Aristocratie

Vanavond in het volkse, maar zeer degelijke restaurant Altavilla aan de Italiaans-Zwitserse grens was een ouder stel aan het eten. Ze aten allebei een milanesa, een schnitzel. Zij was hun kleine hond frietjes en stukjes vlees aan het voeren en ze deed dit alsof ze de hond manieren probeerde bij te brengen. Tussendoor was haar man frietjes aan het stelen van haar bord. Tijdens het betalen bleef zij achter, ze fatsoeneerde de borden en begroette mij bij het weggaan op dusdanig stijlvolle wijze - met een knikje en ogen die alles hebben gezien - dat ik haar een diepe buiging gaf met mijn hoofd. Er bestaat ook zoiets als een aristocratische klik. Later die avond vroeg een Amerikaanse vriend of er bij mij een sterrenhemel was te zien.